
Bahadir Abul
Chez Bahadir Abul, la cuisine est une invitation au voyage : généreuse, ancrée et portée par deux décennies d’excellence méditerranéenne.
Le chef Bahadir insuffle la vision culinaire du lieu, puisant son inspiration dans les riches cultures alimentaires de la Méditerranée et de la mer Égée, des ingrédients frais, des saveurs authentiques et des techniques contemporaines. Fort de deux décennies d’expérience dans l’hôtellerie de luxe et la restauration, il a été reconnu par le Guide MICHELIN à Istanbul en 2023.
Une mixologie créative et des cocktails signatures viennent compléter la cuisine, tandis que des performances de DJ et des artistes invités apportent de l’énergie tout au long de la semaine.
De la table gastronomique au rooftop vibrant, en passant par le lounge, ORLA réunit cuisine, cocktails, musique et hospitalité en une seule et même destination.
Le chef Bahadir insuffle la vision culinaire du lieu, puisant son inspiration dans les riches cultures alimentaires de la Méditerranée et de la mer Égée, des ingrédients frais, des saveurs authentiques et des techniques contemporaines. Fort de deux décennies d’expérience dans l’hôtellerie de luxe et la restauration, il a été reconnu par le Guide MICHELIN à Istanbul en 2023.
Une mixologie créative et des cocktails signatures viennent compléter la cuisine, tandis que des performances de DJ et des artistes invités apportent de l’énergie tout au long de la semaine.
De la table gastronomique au rooftop vibrant, en passant par le lounge, ORLA réunit cuisine, cocktails, musique et hospitalité en une seule et même destination.

Chez Bahadir Abul, la cuisine est une invitation au voyage : généreuse, ancrée et portée par deux décennies d’excellence méditerranéenne.

Chez Winson Qian, la cuisine est une rencontre entre rigueur technique et ouverture sur le monde, servie dans l’écrin Art déco du Hengxuan.

Mallory Gabsi, au croisement de la rue des Acacias, Paris 17ème, présente son établissement, reflet de sa passion culinaire.
Que vous souhaitiez organiser un dîner intime, planifier un événement privé ou professionnel, ou trouver le cadeau parfait, notre Conciergerie est là pour vous.
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