Julien Baradel

Chef du restaurant MAJU à La Turballe, propose une expérience gastronomique mettant en avant les produits locaux.
Le nom MAJU reflète la fusion créative de Marine et Julien, offrant une cuisine vivante et engagée. Marine, directrice artistique, et Julien, formé à Ferrandi, unissent leurs talents pour une approche éco-responsable, privilégiant les circuits courts et minimisant les déchets. Découvrez une carte évolutive valorisant les trésors de la Loire Atlantique.

Julien Baradel

Chef du restaurant MAJU à La Turballe, propose une expérience gastronomique mettant en avant les produits locaux.
Le nom MAJU reflète la fusion créative de Marine et Julien, offrant une cuisine vivante et engagée. Marine, directrice artistique, et Julien, formé à Ferrandi, unissent leurs talents pour une approche éco-responsable, privilégiant les circuits courts et minimisant les déchets. Découvrez une carte évolutive valorisant les trésors de la Loire Atlantique.
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