Paris
Raphaël Gerby
Au Bloom Garden Restaurant, le chef Raphaël Gerby insuffle une vision délicate et contemporaine de la gastronomie.
Il incarne cette génération Z qui bouscule les précédentes. Chaque ingrédient élève les autres en jouant sur les oppositions de goûts et les contrastes de textures et de températures. Mallory Gabsi sort des sentiers battus et ose les mariages inattendus sans jamais tomber dans le folklore.
Il incarne cette génération Z qui bouscule les précédentes. Chaque ingrédient élève les autres en jouant sur les oppositions de goûts et les contrastes de textures et de températures. Mallory Gabsi sort des sentiers battus et ose les mariages inattendus sans jamais tomber dans le folklore.
Au Bloom Garden Restaurant, le chef Raphaël Gerby insuffle une vision délicate et contemporaine de la gastronomie.
Jérémy Faure, chef talentueux de La Table de Marius, exprime sa passion culinaire au cœur de la Camargue.
Au cœur du 6ème arrondissement de Lyon, le chef Guillaume Lepeltier réinvente la brasserie traditionnelle avec élégance.
Que vous souhaitiez organiser un dîner intime, planifier un événement privé ou professionnel, ou trouver le cadeau parfait, notre Conciergerie est là pour vous.
Lundi au vendredi
9h00 à 19h00
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Du lundi au vendredi
9h00 à 19h00
Notre service réservation est ouvert du lundi au vendredi de 9h00 à 19h00.